イチゴムースケーキ。

感謝してます。


イチゴのシーズンは、イチゴケーキを作りたくなります。

スポンジ、クリームチーズムース、イチゴムース、スポンジ層。

スポンジ厚いのはご愛嬌ということで。

ル・コルドンブルーのレシピ。

アーモンドパウダーたっぷりで生地が美味しい。

4月20日作成。

時間はかかるがやると、はまる。