クリスマスケーキ。

感謝してます。今日もいい一日です。


今日は陽太とクリスマスケーキを作りました。

スポンジは２１ｃｍです。

いつもは１５ｃｍなんですが、型に錆びが来ていて処分。

丸型はあまり使わないから、どうも痛みやすいです。

先日、ステンレス製のセルクルを買ったので、

試しに作ってみたら、無事、スポンジができました。

（メモ...おいしい生地の１．３倍分量）

生クリーム２パック分。

さすが２１ｃｍになると、生クリームも倍になります。

果物はイチゴ２パックと、桃。

クリーム塗って、イチゴのせて。

ちゃんと、形をみて慎重にのせてました。

いちごケーキのできあがり。

明日みんなで頂きます♪