もこルームでマクロビ教室。

感謝してます。今日もいい一日です。



今日はもこルームで、小さな粒さんによる、マクロビのお料理教室でした。

今日もとても美味しいお料理教室でした。





ほんと、我が家では、手抜きばかりのご飯ばかりだったので、

いつもこのお料理教室で、手作りの良さに感化されて帰ってきます。

先生の、野菜を切る姿や、鍋で調理している姿が「美しい」んですよ。

先生のお子さんは、なんて、幸せなんだろぉ～って感じる。

こんなに愛情たっぷりのお料理食べれて、

ほんと、幸せものだなぁ～って、心底思います。

だからこそ、お料理は愛情かけたいな、と改めて今の自分に反省。

少しばかりは気を遣うようになるんです。（もっとがんばれやぁ～私。）







普段、食べれたら手抜きでいいや、なんて、思っちゃう私なんですが、

マクロビ料理教室に行くと、

一手間、ふた手間かけた、愛情こもったお料理の素晴らしさを実感します。






・・・ということで、今日は家でも、いつもより（笑）時間かけて作りました。

お料理教室にいって、感動して、

どれも美味しいレシピにも関わらず、

その割には、ほとんど実践していなくて申し訳ないんですが、

（昔からなんです。

独身時代からお料理教室に行くのは好きだったのですが、

あまり実践しない、生徒でして、、、

母から「お料理教室行ってるみたいやけど、全然食べたことない」と

言われておりました～。）






蒸し野菜と、野菜の切り方は、習い始めてから意識して取り入れています。（実は）

今日もお料理教室で、玉ねぎとにんじんとかぼちゃの蒸し煮をしていたので、

我が家でもさっそくしました。

結果みそ汁になったのですが、

主人が「美味しいね、今日のみそ汁」と褒め言葉が。





やっぱり分かるのね（笑）

いつも手抜きしているから余計分かるのかも（笑）

次男もみそ汁、がんがん飲んでいました（笑）

蒸し野菜、これからもします！





ところで、お料理教室で、ごま油を試食させていただきました。

玉締めしぼりといって薬を使わず油を抽出し、

和紙で漉したものらしく、

１０００円以上もする高級品でした。






むっちゃ、美味しいです！







高いだけ、ある（笑）

飲めます（笑）

飲んだら、やばいかもしれないけれど、

塩と、このごま油だけあれば、もういい、そんな感じ。ハハ（笑）

ごま油に感動しました。






素材のよさも感じれるお料理教室です。

みなさんも機会があったら是非行ってみてくださいね！